Спирти

Урок для учнів 9 класу

О, спирти, скажете ви, потираючи руки  у прямому й переносному сенсі (а в умовах суворого карантину саме спирт є тією диво-речовиною, що знешкоджує усілякі віруси!). Так, чомусь саме про ці хімічні сполуки діти дізнаються чи не змалку. Точніше, мова в цьому випадку йде лише про один спирт з великої групи органічних речовин – Спирти або Алкоголі – етиловий, етанол.

Будьте уважні й обережні: етанол – легкозаймиста речовина! Наприклад, при дії суміші калій дихромату та концентрованої сульфатної кислоти спирт займається миттєво:

Спирти –  оксигеновмісні речовини. Група -ОН є функціональною групою спиртів. Отже, спиртів багато! Давайте розбиратися. Для цього перегляньте презентацію, потім прочитайте відповідний параграф 

підручника.

Добування кисню з гідроген пероксиду

Практична робота для учнів 7 класу. 

Шановні учні - семикласники! Під час карантину ми продовжуємо вивчення кисню та його властивостей. Проводимо віртуальну практичну роботу. Всі досліди я проводила в нашому хімічному кабінеті, вдосконалюючи навички  "і робити-і знімати". До речі, на одному з відео ви почуєте знайому мелодію! Хто почув і впізав? Вкажіть це у звіті!

Дослід 1.  Добування кисню з гідроген пероксиду з використанням манган (IV) оксиду. У пробірку наливаємо аптечний 3% розчин гідроген пероксиду (перекис водню) та вкидаємо невелику кількість порошку манган (IV) оксиду.  Манган (IV) оксид виконує роль каталізатора - речовини, що прискорює хімічну реакцію. Роль каталізаторів для цієї реакції можуть виконувати також сполуки Купруму, Феруму, Кобальту, фермент каталаза та деякі інші речовини.
При потраплянні порошку манган (IV) оксиду в пробірку з гідроген пероксидом спостерігаємо бурхливе виділення газу. Як же довести, що цей газ - кисень? Згадайте, що саме кисень підтримує горіння! Увага! Кисень не горить, в кисні горять речовини! Тому й дерев'яна скіпочка, що жевріє на повітрі, швидко (в нашому випадку навіть з мікровибухом!) загоряється у чистому кисні! 

Про чистоту рук!

Нещодавно учні 7-А класу розпочали проект «Чисті руки».

 У п’ять поліетиленових пакетів поклали шматочки хлібу – білого батону. Хліб в пакети клали руками в стерильних гумових рукавичках, але кожний шматочок був особливим!

1-й пакет: просто скибка батону;

2-й пакет: до хліба доторкнулися 30 учнів класу немитими руками;

3-й пакет: хлібчиком доторкнулися поверхні 30 мобільних телефонів;

4-й пакет: скибочку помацали руками, вимитими милом;

5-й пакет: до хліба доторкнулися руками, обробленими антисептиком, який продається в косметичних магазинах.

Ось як виглядали наші пакетики з хлібом на початку експерименту (31.01.20):

А такі зміни ми спостерігали через шість днів (06.02.20):

J Хтось став мити руки частіше?
Наше опитування показало, що ні, ніхто з учнів класу,  навіть побачивши такий результат, не вимив ретельно руки перед обідомL 

Наступного дня все мало такий вигляд:

Детальніше:

Ну і пліснява не була б пліснявою, якщо врешті-решт не захопила б усі смачні хлібні шматочки. Подивіться уважно: на хлібчику, до якого доторкнулися 30 немитих рук, виросло декілька різновидів плісняви! А поверхня мобільних телефонів як вам (крім звичної плісняви Mucor ще інша пліснява білого кольору)? Робіть висновки!

 Останнє фото 17.02:

Трилон Б

Трилон Б - натрієва сіль етилендіамінтетраоцтової кислоти, яка може зв’язувати йони важких металів, заміщуючи їх на йони Na⁺. Ця речовина є відносно безпечною для людського організму, у зв’язку з чим її додають навіть у косметичні вироби та мило.
Ми вивчили здатність Трилону Б звільняти поверхні нагрівачів  від нерозчинних солей Кальцію та Магнію, а також дослідили можливість використання цієї речовини для очищення поверхні монет.
Роботу виконав учень 10 класу, зараз студент Інституту біології КНУ імені Тараса Шевченка, Денис Бобир.

Дослідження Дениса тут

Дослідження складу губних помад

Пропонуємо ознайомитися з дослідженням складу декоративної та гігієнічної помад. Роботу виконала учениця 10 класу Александрова Анастасія. Зараз Настя - студентка хіміко-технологічного факультету КПІ.
В роботі розглянуте питання:  які існують види помад, хімічний склад і вплив складових речовин помад на здоров’я людини. Проведено аналіз декоративної і гігієнічної помад на вміст вітамінів А та  Е,  проведено визначення кислотного числа. Кислотне число характеризує вміст вільних жирних кислот, тим самим вказуючи на якість жиру. Оскільки в жирах завжди має місце певна кількість вільних жирних кислот, то їх вміст збільшується при зберіганні жиру.          В складі губної помади можуть бути використані як якісні, так і не якісні речовини, наприклад, дорогі фірми використовують натуральні олії, масла, якісну речовину для виготовлення олії та восків, а можуть бути навпаки, синтетичні замінники і в залежності від них треба обирати губну помаду, оскільки деякі замінники можуть мати негативний вплив на ваше здоров’я.

З дослідженням Анастасії можна ознайомитись тут.

CO2-Вулканчик

Сода + оцет = "вулкан"!

Ось який дослід продемонстрували на уроці природознавства п'ятикласники:
З пластиліну виготовили макет гори з гирлом. В "гирло" заклали харчової соди. А потім влили в гирло розчин столового оцету. В гирлі зашипіло і піднялась піна.
Так просто, а скільки ж позитивних емоцій на уроці!
Ну і звичайно, хлопці все пояснили своїм однокласникам: і про хімічні й фізичні явища, і про ознаки хімічних реакцій.

Молодці!

Аспірин

Аспірин – медичний препарат, що є в кожній аптечці! Він знижує температуру, зменшує місцеві запальні процеси, знеболює. А ще розріджує кров і тому застосовується при небезпеці виникнення кров'яних тромбів. Аспірин (ацетилсаліцилова кислота,  Acidum acetylsalicylicum, 2 - ацетоксі-бензойна кислота) - саліциловий ефір оцтової кислоти:

C6H4 (OCOCH3) COOH.

Пропонуємо вашій увазі роботу Відіша Дениса, який дослідив властивості ацетилсаліцилової кислоти.