Виявлення органічних речовин у продуктах харчування

Практична робота для учнів 9 класу

Виявляємо:

- білок у молоці;

- глюкозу у меді;

- жири у чіпсах;

- крохмаль у чіпсах, хлібі, йогурті;

- карбонові кислоти у лимоні та оцті.